gâteau à la compote de pommes

Publié le par la maison des delices de bea

aujourd'hui je vous présente la recette du gâteau à la compote de pommes que j'ai trouvé sur le site Maïwenn qui est bourré de délicieuses douceurs en tout genre

 

cette recette m'a plu tout desuite car elle utilise de la compte de pommes et des ingrédients que tout le monde peut avoir dans ses placards.... 

 

ce sont mes enfants qui l'on préparé alors soyez indulgents sur la présentation...

il est un petit trop cuit sur le dessus mais l'intérieur était parfait et trés moelleux

 

ils ont adoré !!!! et leur papa aussi...

 

 

gateau-a-la-pomme-001.jpg

 

je copie-colle sa recette

 

 

GÂTEAU AUX POMMES

(source : Niandra)

 

Pour 6 personnes :

- 175g de sucre (120 pour moi)

- 125g de beurre

- 4 oeufs

- 85g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 450g de compote de pommes

 

Préchauffer le four à 200°. Faire fondre le beurre à feu doux. Séparez les blancs des jaunes. Bien mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchiment puis ajoutez le beurre fondu, la farine et la compote. Ajoutez ensuite la levure puis les blancs montés en neige. l pâte doit être très homogène.

 

Versez la pâte dans un moule en silicone puis faire cuire 1 heure. laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérez une heure ou deux pour mieux en apprécier les parfums. Conservez le au frais.

 

gateau-a-la-pomme-002.jpg

  ps : les photos ont été prises par les petits.....

Publié dans desserts

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Delices eyes 20/09/2010 10:14



Il est terrible!!!


Bonne journée



Doria 19/09/2010 19:59



La texture de ton gâteau est extra !


Très belle soirée de ce dimanche,


Bisous, Doria



charoufa 19/09/2010 18:18



ça devait etre bon surtout avec de la compote


bises charoufa



la maison des delices de bea 19/09/2010 20:16



trés bon oui ;-) la compote apportait beaucoup de moelleux au gâteau


bonne soirée



Mathilde 19/09/2010 14:12



Un délicieux gâteau, encore plus gourmand avec la chantilly que tu as ajouté!



Valérie 19/09/2010 06:55



j'adore le moule, ça fait une belle présentation


bon dimanche


val



la maison des delices de bea 19/09/2010 09:27



tupper, tupper.....!!!!!


bon dimanche