tarte courgettes, parmesan et chèvre

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voici la jolie tarte aux courgettes que j'ai cuisiné hier soir

 

tarte-courgettes--parmesan-et-chevre.jpg

 

il vous faut :

 

- 1 pâte feuilletée

- 3 oeufs

- 3 ou 4 courgettes

- 1 brique de 20 cl de crème liquide

- du parmesan rapé

- 1 petit peu de lait

- du chèvre frais type Petit Billy ou autre

- sel, poivre, basilic séché

 

- préchauffez le four thermostat 180°

- étalez la pâte dans un moule, piquez la à l'aide d'une fourchette

- cassez les oeufs das un saladier et battez les en omelette

- ajoutez la crème liquide,un peu de lait et le parmesan selon votre goût, sel, poivre

- remuez bien le tout et réservez

- pelez les courgettes et coupez les en fines rondelles

- répartissez les sur la pâte d'une façon harmonieuse et versez par dessus la préparation liquide

- parsemez par-ci, parl-làdes morceaux de fromage de chèvre frais et de basilic séché

- faites cuire environ 30-35 minutes

 

 

 tarte-courgettes--parmesan-et-chevre2-copie-1.jpg

Publié dans tarte salées - pizzas

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Céline 31/08/2010 13:06



Une belle tarte gourmande


bonne journée



lolo 31/08/2010 11:45



hummm courgette/chèvre j'adore cette alliance! jolie tarte! bisous