verrines crème de mozza et tomates séchées

Publié le par lamaisondesdelicesdebea.over-blog.com

VIVE LA RENTREE !!!!!!

 

je souhaite une bonne rentrée à tous vos petits ou grands loulous

 enfin un peu seule dans ma maison.....ça fait du bien !!!

 

 

 

voici une autre recette tirée du livre : Bouchées apéritives" que j'ai testé ce week end, trés appréciée et trés rafraichissante

 

petites cuillères créme moza et tomates séchées

 

pour 16 cuillères apéritives :

 

- 250 g de mozza de bufflonne (j'ai mis de la mozza normale)

- 6 cuillères à soupe de crème fleurette

- 10 g de pignons de pin (j'en ai pas mis)

- 16 pétales de tomates séchées

- sel et poivre

j'ai rajouté 1 cuillère à café de piment doux car j'avais peur que ça soit fade.......

 

- faites dorer les pignons dans une poele antiadhésive et réservez

- mixez la mozza coupée en petits morceaux avec la crème fleurette et ajoutez une pincée de sel et du poivre (moi j'ai aussi ajouté le piment doux)

- répartissez la crème de mozza dans les 16 cuillères et sur chacune ajoutez une tomate séchée et 3 pignons grillés

- réservez un peu au frais et servez

 

petites-cuilleres-creme-moza-et-tomates-sechees--1-.jpg

 

 NB : à la place des pignons, on peut mettre des câpres mais que l'on aura dessalées avant.....ou pourquoi pas des olives noires coupées en morceaux

 

 

 

 

 

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lolo 03/09/2010 10:40



je veux bien venir prendre l'apéro! très sympa tes petites cuillères! bises



lamaisondesdelicesdebea.over-blog.com 03/09/2010 11:59



tu viens quand tu veux lolo !!!!! tu es d'où au fait ?



Maiwenn 03/09/2010 09:07



Ca aussi ça me plait beaucoup ! bonne journée !



Delices eyes 02/09/2010 13:14



Terribles ces petites bouchées...
Bonne journée



Céline 02/09/2010 12:59



ça a l'air trop bon


bonne journée