Top articles

  • Petits pains au jambon de pays

    15 août 2010 ( #pains - viennoiseries )

    Voici une recette de petits petits au jambon que j'adore faire car elle est trés facile et surtout c'est un régal !!!! En général, je fais ces petits pains lorsque mon mari débute sa saison de chasse....car ça lui fait un bon en-cas pratique pour casser...

  • Pain cocotte

    15 août 2010 ( #pains - viennoiseries )

    testez cette recette de pain les yeux fermés, vous n'allez pas en revenir !!!! On croirait un pain tout droit sorti de la boulangerie : un vrai régal !!! 1 kg de farine (blanche, complète, aux céréales etc.....) 600 g d'eau 3 cuillères à café de sel 2...

  • petite balade familiale aux gorges de kakuetta (Ste Engrâce)

    16 août 2010 ( #balade )

    La semaine dernière nous étions en vacances à St Jean de luz et vu le temps assez instable de la journée, nous avons préféré la balade plutôt que le bronzage compromis à la plage...... nous voilà donc en route pour les gorges de kakuetta à Sainte Engrâce...

  • suissesse

    17 août 2010 ( #pains - viennoiseries )

    Tout d'abord, préparer une pâte à brioche Celle de mon amie mangue (sylvie ) convient trés trés bien - dans un verre doseur, mettre 3 jaunes d'oeufs puis ajouter du lait pour arriver à 300 ml ou 30 cl - placer ce mélange dans la cuve de la MAP (machine...

  • fondant au chocolat

    22 août 2010 ( #desserts )

    alors voici un fondant au chocolat extra et qui a été trés apprécié hier soir par mes convives et que je fais assez souvent pour mon gourmand de mari....;-) vous m'en direz des nouvelles !!!! - 300 g de chocolat à patisser - 125 g de beurre - 4 oeufs...

  • sauce de cèpes

    23 août 2010 ( #légumes )

    l'automne approchant à grand pas, quelques petits champipi sortent déjà de ci de là.... voici une recette de sauce de cèpes donnée par ma copine Cécile qui est vraiment extra et je souhaite vous la faire partager ça permet d'utiliser des cèpes qui ne...

  • tartine façon pizza

    25 août 2010 ( #tarte salées - pizzas )

    avec la chaleur qu'il a fait aujourd'hui, pas trop trop envie de cuisiner alors le repas a été vite fait bien fait avec ce que j'ai trouvé dans mes placards et mon frigo voilà ce que ça a donné : alors j'ai pris du pain de mie et de la sauce tomate que...

  • muffins tomates séchées et parmesan

    26 août 2010 ( #pour grignoter à l'apéro )

    alors voici une recette que j'ai emprunté à Céline voici l'adresse de son blog http://onsinvitechezceline.over-blog.com elle a de supers recettes, allez-y faire un tour, vous verrez !!!! Les ingrédients 3 oeufs 150g de farine 8cl d'huile d'olives (huiles...

  • croustades de féta au cumin et basilic

    27 août 2010 ( #tarte salées - pizzas )

    voilà une recette qui m'est venue en lisant le dernier "Cuisine Actuelle"...... eux, ils proposent la recette avec de la menthe, du persil, des pignons et des brins de thym alors, n'ayant pas tous ces ingrédients, j'ai fait à ma façon et voilà ce que...

  • verrines de crème de pois chiches et noix de St Jacques

    29 août 2010 ( #pour grignoter à l'apéro )

    lorsque ma copine Sylvie de Toulouse m'a offert hier, un livre intitulé "bouchées apéritives" je n'ai pas pu m'empêcher d'aller desuite en cuisine tester quelques unes de ces recettes !!!!! alors pour commencer, j'ai testé cette belle verrine et je dois...

  • tarte courgettes, parmesan et chèvre

    31 août 2010 ( #tarte salées - pizzas )

    voici la jolie tarte aux courgettes que j'ai cuisiné hier soir il vous faut : - 1 pâte feuilletée - 3 oeufs - 3 ou 4 courgettes - 1 brique de 20 cl de crème liquide - du parmesan rapé - 1 petit peu de lait - du chèvre frais type Petit Billy ou autre -...

  • 1 ère réalisation de tagliatelles fraiches

    01 septembre 2010 ( #pâtes - riz )

    depuis le temps que mon mari voulait essayer de faire des pâtes fraiches et bien c'est chose faite !!!! nous avons reçu la machine jeudi dernier et nous avons tout de suite testé l'appareil !!!! tout d'abord la réalisation de la pâte : - 350 g de semoule...

  • verrines crème de mozza et tomates séchées

    02 septembre 2010 ( #pour grignoter à l'apéro )

    VIVE LA RENTREE !!!!!! je souhaite une bonne rentrée à tous vos petits ou grands loulous enfin un peu seule dans ma maison.....ça fait du bien !!! voici une autre recette tirée du livre : Bouchées apéritives" que j'ai testé ce week end, trés appréciée...

  • côte à l'os et gratin dauphinois à ma façon

    03 septembre 2010 ( #viande + accompagnement )

    alors aujourd'hui, je n'ai pas grand chose à vous proposer.....régime oblige... mais j'ai quand même un petit quelque chose en réserve à vous montrer voici ce que j'ai présenté à mes invités de dimanche et ma foi....il n'ont pas craché dessus !!!!! une...

  • p'tits coeurs aux lardons et parmesan sans pâte

    05 septembre 2010 ( #pour grignoter à l'apéro )

    pour commencer cette nouvelle page, voici 2 recettes que mon amie Fridoline nous fait partager : un moelleux au chocolat et un cake au chorizo moelleux au chocolat 200g chocolat noir 100g beurre 200g lait concentré 4 oeufs 30g farine faire fondre le chocolat...

  • Brownies choco-noisettes

    07 septembre 2010 ( #desserts )

    alors aujourd'hui, je vais vous présenter la recette que j'ai emprunté sur le blog trés sympa "torchons & serviettes" dont voici l'adresse http://cessinthecity.canalblog.com/ j'ai un peu modifié la recette mais je vous met l'originale telle qu'elle l'a...

  • beignets comme ceux de la plage... ;-)

    08 septembre 2010 ( #pains - viennoiseries )

    aujourd'hui je vous présente cette recette de beignets que j'ai emprunté sur le blog de Maiwenn "la main à la pâte" http://www.la-main-a-la-pate.fr/ ils sont trés faciles à faire et trés vite mangés aussi !!!! moi je les ai fourré avec de la confiture...

  • beignet au chocolat cuit au four

    09 septembre 2010 ( #pains - viennoiseries )

    dans la série des beignets, on continue par ceux du blog "les gourmandises de Charmélia" http://www.lesgourmandisesdecharmela.fr/ ils sont trés interessants car la cuisson se fait au four, donc moins de gras au résultat final j'ai préparé une fournée...

  • feuilletés jambon, Boursin ail et fines herbes

    10 septembre 2010 ( #tarte salées - pizzas )

    je suis une adepte des petits plats pour les enfants (et aussi pour les grands !!!!) que l'on peut faire avec 3 fois rien et qui sont trés vite préparés.....et trés vite mangés !!!! voilà ce que j'ai proposé mardi midi à mes petits "grévistes"... c'est...

  • brownies aux marrons

    12 septembre 2010 ( #desserts )

    aujourd'hui c'est l'ouverture de la chasse !!!! Tous aux abris, pas de promenade dans les bois en vue.... mon homme s'est levé aux aurores ce matin tellement qu'il était impatient de retrouver son fusil, son chien, ses bois et je l'espère pour lui du...

  • charlotte aux pêches

    13 septembre 2010 ( #desserts )

    aujourd'hui je vous propose une recette de charlotte aux pêches que j'ai emprunté sur le site de auntiejo c'est une recette trés trés facile à faire et qui est excellente !!! je fais un copié-collé de sa recette charlotte aux pêches – pour 8 personnes...

  • tiramisu poire et nutella

    13 septembre 2010 ( #desserts )

    voici ce que j'ai préparé pour le dessert de dimanche c'est une recette tirée du livre "c'est moi qui cuisine.....oui chef" tome 2 elle est trés facile à faire, rapidement préparée et trés vite avalée je n'ai pas suivi totalement la recette, je l'ai arrangée...

  • biscuits coco-noisettes délicieux

    15 septembre 2010 ( #desserts )

    aujourd'hui je vous propose une petite douceur trés facile à faire et qui m'a permis d'utiliser les blancs d'oeufs (que j'allais jeter....) de mes tiramisu BICUITS COCO-NOISETTES - 5 blancs d'oeufs - 200 g de sucre - 125 g de noix de coco en poudre -...

  • gâteau à la compote de pommes

    16 septembre 2010 ( #desserts )

    aujourd'hui je vous présente la recette du gâteau à la compote de pommes que j'ai trouvé sur le site Maïwenn qui est bourré de délicieuses douceurs en tout genre cette recette m'a plu tout desuite car elle utilise de la compte de pommes et des ingrédients...

  • apéro entre amis

    19 septembre 2010 ( #pour grignoter à l'apéro )

    samedi soir, j'ai 3 couples de copains qui sont venus manger à la maison alors j'ai passé une bonne partie de ma matinée dans la cusine !!!! la préparation du plat et de l'accompagnement n'a pas été trés longue car mon mari nous avait acheté une belle...

1 2 > >>