gâteau à la compote de pommes
aujourd'hui je vous présente la recette du gâteau à la compote de pommes que j'ai trouvé sur le site Maïwenn qui est bourré de délicieuses douceurs en tout genre 
cette recette m'a plu tout desuite car elle utilise de la compte de pommes et des ingrédients que tout le monde peut avoir dans ses placards....
ce sont mes enfants qui l'on préparé alors soyez indulgents sur la présentation...
il est un petit trop cuit sur le dessus mais l'intérieur était parfait et trés moelleux
ils ont adoré !!!! et leur papa aussi...
je copie-colle sa recette
GÂTEAU AUX POMMES
(source : Niandra)
Pour 6 personnes :
- 175g de sucre (120 pour moi)
- 125g de beurre
- 4 oeufs
- 85g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 450g de compote de pommes
Préchauffer le four à 200°. Faire fondre le beurre à feu doux. Séparez les blancs des jaunes. Bien mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchiment puis ajoutez le beurre fondu, la farine et la compote. Ajoutez ensuite la levure puis les blancs montés en neige. l pâte doit être très homogène.
Versez la pâte dans un moule en silicone puis faire cuire 1 heure. laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérez une heure ou deux pour mieux en apprécier les parfums. Conservez le au frais.
ps : les photos ont été prises par les petits.....